健康生活日記

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自宅のプランターで育てている韓国レタスとシソで、
今日収穫できたものです。


レタスはサラダ一食分ぐらいで、シソは２枚採れました。

あと、まだ収穫できなのですが、少し前から、プチトマトとゴーヤー、
きゅうりを育てています。

野菜作りは初なのですが、ぐんぐん育つので楽しいですね。
自分で育てた安心野菜で健康に役立てたいと思っています。  

先日、熊本産のパール柑というフルーツをいただきました。



初めて見る果物で知らなかったのですが、
調べてみると、南国の柑橘類のようです。

フルーツは、ビタミンなどが豊富なので
健康のために積極的に食べるようにしているのですが、
知らない果物ってあるんだなぁと思いました。

パール柑は、結構大きくて、
グレープフルーツ以上はあると思います。

半分に切ってみると、



外の皮がとても分厚いんです！

むいて食べてみると、
果肉の粒が大きくしっかりしていて、
良い香りがする、とてもさわやかな味でした。

特徴はあるんですが、
嫌味のない果物という印象を受けました。



  

いただいた、ちょっと細めのホウレン草です。

親戚のおばさんの畑か実家の畑で収穫されたものを
先日いただきました。



子供があまりすすんで野菜を食べないので、
今日はオムレツを作って
ありがたくいただこうと思っています。

  

今日は日曜日なので、両親が畑で作っている
色んな自家製野菜を持ってきてくれました。

今日は、ホウレン草やふだん草、韓国レタスなどを
いただきました。


写真は韓国レタスでサンチュとも言うそうです。

この韓国レタスのプランターはうちにもあり、
プランターではそんなに沢山は採れないのですが、
畑で数百株ぐらいあると、採ってもすぐに生えてくるほどで、
とてもたくさん採れるそうです。

今日はこれでサラダを作って食べたいと思います。

  

先日、娘に無印良品の子供用自転車を購入したのですが、
嬉しくてしょうがない様子で毎日練習しています。


保育所がある日は、帰ったら真っ先に自転車に乗り、
近所をぐるっと２、３週するのが日課になっています。

だんだん上手く乗れるようになってきたのですが、
まだ、道が登り坂になっていると、
自分の足でこぎ出せない時があるようです。

  

先日、スナップえんどうを伯母にいただいたので、
今日の夕食に使ってみました。

スナップ（スナック）エンドウは、
茹でてマヨネーズを付けていただくのが、
一般的？だと思うのですが、
今日は、塩と黒コショウで炒め物にしてみました。



スナックエンドウは、結構歯ごたえがあるので、
割とゆっくりめに炒めると良いそうで、
特有の甘みも出るようです。
シンプルなレシピですが、とても美味しかったです。

ちょっと気になったので、
スナップエンドウの栄養価について見てみると、
ビタミンCやビタミンK、また葉酸を含む
健康的な野菜のようですね。

  

もうすぐ４歳になる娘に、
無印良品の１６型の子供用自転車を買ってあげました。


「保育所の年少組になったら自転車を買ってあげる。」
と約束していたんです。

私が無印良品が好きなので、娘が小さい頃から、
ショッピングモールにある無印良品の店舗に
よく一緒に行っていたのですが、

いつも自転車が置いてある所に行って、
「これ、ほしい！」と言っていたので、
やっと買ってあげることができたなぁ、という感じです。



キャラクターものの自転車も考えたのですが、
デザインがシンプルな無印良品の方が長く乗れそうなのと、
次に男の子が生まれてもまた使えるかな？と思ったので、
娘に勧めたら、「これでいい。」と言ったので決まりました。

あと、価格的に比較的安いのも魅力でした。

色は、「赤」「白」「緑」「黄色」とあった中で、
「黄色がいい！」といったので、娘の希望で決めました。

特に自転車に詳しいというわけではないのですが、
実際に触ってみると、ブレーキが良く効き、
作りがしっかりとしているような印象を受けました。


今回は、MUJI NET（無印良品ネットストア）で
インターネット通販で購入しました。

通販では、到着日時を指定・選択することができ、


希望到着日時に、
こんな感じでとても大きな段ボール箱で届きました。
（測ってみたら、箱の全長が１０８センチぐらいありました。）


箱の中で自転車が動かないように、
またキズなどが付かないように、十分に養生、梱包してありました。

娘は到着して最初に開けてみた時から、
早く乗りたくて仕方がない！という感じで喜んでいましたね。

さっそく、家の前で自転車の練習をしてみました。
（ちなみに、娘の身長は１００ｃｍぐらいです。）


最初は恐る恐る乗っていたのですが、
サドルの後ろに付いている取っ手の部分を
持ってあげながら練習していると、

少しづつ慣れてきて、
自分でペダルをこげるようになってきたようです。


慣れてくると楽しそうで、
「風がきもちいいわー」なんて言っていましたね。

また、「ひい（娘の愛称）、この自転車、気に入ったわ！」
と言っているので、親としてもとても満足しています。





関連記事：「無印良品　子供用の日除け（日よけ）付きの帽子」

  

両親が山田養蜂場の健康食品を愛用しているので、
一緒に通販で購入してもらったのですが、

この「レモンはちみつ漬け」を気に入っています。



子供（もうすぐ４歳の娘）が、
今まで朝食をあまりちゃんと食べないので
困っていたのですが、

この「レモンはちみつ漬け」をパンに塗ってあげると、
残さずに食べるんです！



娘はジャムとかを塗っても、
あまり食べないことが多かったので、
ちょっと意外でしたね。

この「レモンはちみつ漬け」は、味も美味しいですし、
山田養蜂場の蜂蜜は品質にこだわって作られているそうなので、
健康に嬉しいところが気にいっています。

そのままお湯や冷水に薄めてドリンクとして飲んだり、
紅茶やヨーグルトにかけたりしても良いそうなので、
今度試してみようと思っています。


⇒山田養蜂場のはちみつは、「何も壊さない。何も加えない。」



関連記事：「「山田養蜂場の十一穀米」」
　　　　　　　「山田養蜂場の発芽れんげ米」


  

実家の畑で採れた、ふだん草で菜っ葉の煮物を作りました。



最近調べて知ったのですが、
ふだん草とうまい菜って同じものなんですね。

味も若干青臭さがあるかもしれませんが、
ほとんど気にならず、煮物に適しています。

娘はあまり進んで食べないのですが、
家族の健康のために毎日のように
食事に緑黄色野菜を取り入れるようにしています。  

今日は、左の肩が凝っていて、
そのまま首筋から、左ののどが痛いです。

久し振りに、
保育所に通う子供の風邪がうつったのかもれません。
最近は、伝染ることが少なくなってきて、
免疫力が付いてきた思っていたのですが。

ただ、まだそんなに重症ではないので、
今日中に治すように、気を引き締めたいと思います。  

ワラビ採りで採れた、わらびです。

ちなみに、父親が近所の人と採ってきてくれたものを
いただいたものです。



わらびは、なるべく早くあく抜きをした方が良いので
母があく抜きをしてくれました。
煮物やお浸しにしていただきたいと思います。

わらびはどんな栄養素を含むのかな？と思い、
ちょっと調べてみたら、食物繊維などを含むそうで、
便秘解消に良いそうですね。

また、旬の山菜を食べると体が春が来たことを知り、
活力を得ることができるんだそうです。



  

ホウレンソウをいただきました。
実家の畑で採れた自家製野菜です。



我が家の健康は、実家からいただく安心野菜で
保たれていると言ってもいいぐらい色々もらっています。

保育所に通う娘もあまり野菜を進んで食べる方ではないのですが、
おじいちゃんとおばあちゃんのは
頑張って食べようとしているみたいですね。  

家族で、公園に行ってきました。



この公園はとても広いので子供も大好きなんですが、
家からちょっと遠く、車で３０分以上かかるんです。

行楽に家族で来られている人や
散歩やジョギング、ウォーキングをされている近所？の人も
いらっしゃいます。

こんな広い公園が近所にあったら、
健康のために歩いたり走ったりできていいな、と思いますね。